我校开展食品安全检查
安徽中医药高等专科学校 2021-06-15 187
为加强食品安全监管，切实保障广 生用餐安全，6月11日上午，校委委员、副校长陈晓杰采取“四不两直”方式深入食堂开展食品安全检查，总务处相关人员陪同。
陈晓杰一行围绕食堂疫情防控工作、食品安全管理关键环节等，重点对食堂环境消杀、原材料采购索票索证、餐具清洗消毒、食品储存加工、留样管理等情况进行了全面细致检查，并针对检查中发现的问题提出整改意见，要求餐饮企业立即整改。
此次食品安全检查，进一步提高了食堂餐饮企业的食品安全意识，落实了餐饮企业的食品安全主体责任，对消除食品安全隐患，保障师生安全卫生用餐起到了积极的促进作用。
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