四川旅游学院有哪些重点专业

四川旅游学院 2020-09-30 458

四川旅游学院重点专业

教育部国家级教学改革试点专业(2个):烹饪工艺与营养、西餐工艺
 
四川省“高等教育质量工程”建设专业(1个):烹饪工艺与营养
 
四川省专业综合改革试点(2个):酒店管理、休闲体育

四川旅游学院专业排名(按推荐人数排名)

以下是四川旅游学院学长学姐实名推荐的比较好的专业:

专业推荐人数Top10
序号 专业名称 专业推荐人数
1 烹调工艺与营养 4.6 (171人)
2 西餐工艺 4.4 (139人)
3 食品营养与检测 4.0 (97人)
4 酒店管理 4.4 (83人)
5 旅游管理 4.5 (69人)
6 房地产经营与估价 3.9 (65人)
7 物流管理 4.6 (44人)
8 运动休闲服务与管理 4.5 (44人)
9 工商企业管理 4.8 (37人)
10 市场营销 4.6 (35人)

学院简介

四川旅游学院(Sichuan Tourism University)是中国第一所独立设置的旅游类普通本科高等学校,是中国烹饪协会副会长单位、世界中餐业联合会副理事长单位、国务院侨办批准的“海外惠侨工程——中餐繁荣计划”三个基地之一。

学校前身是始建于1985年5月的四川烹饪高等专科学校,原为商业部部属院校;1998年,因高校体制改革,划转四川省人民政府主管;2012年3月,经教育部批准,由四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并筹建四川旅游学院;2013年4月,教育部正式批准建立四川旅游学院。

学校现有全日制普通本专科在校生9400余人。设有烹饪学院、食品学院、希尔顿酒店管理学院、运动与休闲学院、旅游文化产业学院、经济管理学院、外国语学院、信息与工程学院、艺术学院、马克思主义学院、继续教育学院等11个二级学院。其中,希尔顿酒店管理学院是我校与希尔顿酒店管理集团合作建立的全球第二家学院。开设有烹饪与营养教育、食品科学与工程、会展经济与管理、酒店管理、休闲体育、旅游管理、建筑电气与智能化、风景园林、商务英语、物流工程等25个本科专业,同时开办有中西烹饪、高尔夫等特色专科专业。

学校建有2011川菜产业化和国际化协同创新中心、2011川藏旅游产业竞争力提升协同创新中心、川菜发展研究中心、欧美饮食文化研究中心、食品加工与检测实验教学示范中心、西部旅游发展研究中心、休闲农业与乡村旅游研究设计中心、国家职业技能鉴定所、高等教育研究所、四川红色文化教育学院等省级、校级科研教学实验机构。

学校图书馆藏书100万余册,电子图书62万余册,形成了以烹饪、酒店、旅游和休闲运动为主的藏书体系。

学校现有教职工766人,其中正高职称88人,副高职称206人、博士54人。教师中享受国务院政府特殊津贴专家2人,全国五一劳动奖章获得者1人,四川省五一劳动奖章获得者3人,四川青年五四奖章获得者1人,全国技术能手1人,教育部教学指导委员会专家3人,四川省教学名师4人,四川省优秀教师3人,中国烹饪大师8人,中国烹饪名师21人,中国烘焙大师6人;四川省学术与技术带头人与后备人选11人,四川省有突出贡献的优秀专家4人,四川省乡村旅游培训、规划策划专家8人,四川省旅游青年专家5人,海外高层次留学人才5人,四川省智力扶贫专家11人。

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