罗定皱纱鱼腐
鱼腐是罗定的传统美食,历史悠久,风味独特。皱纱鱼腐形如鸡蛋大小,呈圆形或椭圆形,皮薄有皱褶,外表似轻纱,故称"皱纱鱼腐"。罗定鱼腐主要由鲜鲮鱼肉、淀粉、鲜蛋油炸而成,营养丰富,软滑可口,甘香味浓,久煮不烂。
罗定豆豉鸡
罗定豆豉鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。必须用家养的罗定三黄鸡制作,这种鸡肉嫩皮滑,味道鲜美,肥而不腻,所用的罗定豆豉,是豆豉中的上品,松香酥化,适口开胃,营养丰富,加上充足的火候,使其香气四溢,色香味俱全。
白糕
是罗定人们喜爱的早点之一,做法是米浆中加入石灰水和绷砂作配料,蒸熟成膏状,加以花生油,酱油,即可食用。冬天可以炒热,加葱等材料更美味。
罗定镜菜芯
罗定特产“镜菜芯”,产于罗定市罗镜镇,又名罗镜梅菜,是岭南三大名菜之一,迄今已有500多年历史。以清甜爽口、风味独特、肉厚爽脆、芳香浓郁而闻名。
炸虾堆
用粘米粉或水磨米浆加葱花搅拌成糊状,有的还需要加上一只大虾,然后放到虾堆勺中定型,滚油中炸熟,新鲜出炉最好味,可以用生菜包住,连菜一起食,别有一番风味。
罗定文塔
罗定文塔,位于广东省云浮市罗定市城区。罗定文塔原名为三元宝塔,“三元”的意思是希望当时广东罗定州的考生在科举考试中能连中“三元”。三元宝塔原为文人而建,自古为文人所重视,塔身高而尖,严似一支文人所用的尖笔,又称笔塔,后来人们便把它改称为文塔。
孔庙
孔庙,即孔子庙,又称作文庙,是纪念中国伟大思想家、教育家孔子的祠庙建筑,传统的中国城市都有文庙,在历代王朝更迭中又被称作文庙、夫子庙、至圣庙、先师庙、先圣庙、文宣王庙,尤以文庙之名更为普遍,为历代儒客学子朝圣之地。其中南京夫子庙、曲阜孔庙、北京孔庙和吉林文庙并称为中国四大文庙。
菁莪书院
菁莪书院位于广东省罗定市罗城镇道前街,由清代罗定州学正梁炳南和州绅梁翌龙、陈河清等集资修建于光绪十二年(1886年),并购置田产,用田租资助赴省、上京应试的考生,最初称为罗定州印子金局,是教育董事会的会所。菁莪书院是广东省仅存的乡约书院之一。
蔡廷锴故居
蔡廷锴故居是一座具有粤西典型农户带有客家特色大屋。大屋为三进院落式布局,“富”字形结构,侧设附屋,主屋有楼阁、廻廊,后座两角有炮楼,屋前为禾地、池塘,屋后有菜园、果园,均设围墙,两侧设有附屋、猪舍、牛栏、舂米房、马房等。
长岗坡渡槽
长岗坡渡槽位于广东省云浮罗定市罗平镇境内,是首批广东省红色革命遗址重点建设示范点之一,有“广东红旗渠”、“北看红旗渠,南看长岗坡”之称。
罗定总站——罗定职业技术学院
公交路线:新车站公交站(罗定14路罗定中学方向)——丰智大厦公交站——罗定职业技术学院
罗定站——罗定职业技术学院
公交路线:火车站公交站(罗定14路罗定中学方向)——丰智大厦公交站——罗定职业技术学院
罗定机场——罗定职业技术学院
公交路线:机场路口公交站(罗定-肇庆罗定泷洲客运站方向)——罗定职业技术学院
罗定职业技术学院——罗定文塔
公交路线:职业学院公交站(罗定6路榃小学方向)——旧桥头公交站——罗定文塔