广东江门中医药职业学院校址始建于1958年江门卫生学校，1992年改名为广东省江门中医药学校。2017年3月在原广东省江门中医药学校校址的基础上，经广东省人民政府批准、教育部核准设立公办全日制专科层次广东江门中医药职业学院。江门因海而生，因海而兴，海洋造就了江门，铸就了“中国侨都”之美誉。学院位于广东省江门市蓬江区龙湾路，毗邻圭峰山国家4A级风景区，环境幽雅，风景宜人。学院以中医药文化为载体，充分整合生态资源优势、侨乡文化优势、道地药材优势，形成了“互联网+”中医药文化办学特色。

学院坚持以人为本、德育为先、能力为重、全面发展、服务侨乡的办学理念；坚持育人为本、传承创新、特色发展、质量第一的办学方针；坚持“立足广东，依托中医药行业，以侨都为纽带，以粤港澳为依托，面向全国，培养高素质中医药特色技术技能人才”的办学定位。以中医药特色文化为载体，构建以“守正创新、德艺双馨”为核心的价值观念体系，培养学生树立正确的世界观、人生观和价值观；建设具有岭南中医药特色与侨乡文化并俱的高等中医药职业院校，为粤港澳大湾区基层医疗机构和健康产业培养“下得去，留得住、用的上”的高素质中医药技术技能型人才。

校园总体规划用地800亩，校区建设总投资10亿元，学院现有拥有31个校内实训中心，已建成数字化图书管理系统和计算机网络服务体系。本着“人有我专、人无我优”的建设理念，学院建设有价值7000万的科研平台；投资800多万元，建成了中医药展览馆，展览馆占地1400多平方米，拥有具有二维码的中药标本1600多种，并实现了现代信息科技（VR、AR、全息投影）与传统中医药文化的无缝对接；投资800多万元，建设岭南药用植物园，种植中草药450多种；投入专项资金600万元，建成了面向公众开放的“江门市中医药科普示范基地”和“广东省科普教育基地”；深入推进产教融合，结合地方产业特色，与企业共建陈皮产业学院。学院师资雄厚，设有广东省博士工作站，现有教职工近500人，其中硕士以上学历教师114人，副教授及以上职称122人。

学院主动融入粤港澳大湾区建设，紧贴行业发展，准确定位，突出“中医产业”和“南药产业”发展优势，构建了涵盖健康产业链的专业结构完整体系，现设9个二级学院：基础医学院、护理学院、临床医学院、中医学院、南药学院、医学技术学院、食品学院、马克思主义学院、继续教育学院；31个专业：中医学（国控专业）、针灸推拿（国控专业）、中药学、药学、护理、中医康复技术、康复治疗技术、医学美容技术、中医养生保健、药品质量与安全、药品经营与管理、中药制药、中药材生产与加工、食品质量与安全、助产、健康管理、医学影像技术、医学检验技术、老年保健与管理、现代家政服务与管理、临床医学（国控专业）、预防医学（国控专业）、口腔医学技术、生殖健康服务与管理、呼吸治疗技术、智慧健康养老服务与管理、婴幼儿托育服务与管理、眼视光技术、智能医疗装备技术、食品智能加工技术、食品检验检测技术31个专业，其中中药学被认定为省级二类品牌专业。目前学院正在大力推行中药学、中医康复技术、现代家政服务与管理、药学、医学影像技术等5个具有鲜明中医药特色的专业群，为国家、省、粤港澳大湾区以及行业产业培养合格的建设者和接班人。