阳朔田螺酿

阳朔田螺酿是广西桂林阳朔的特色美食，将田螺肉挖出，切碎，与猪肉末混在一起，加调料拌好，重新填回到田螺中，用红烧的方法做好，吃起来别有一番滋味，其中田螺肉的“脆”，猪肉的香，合作的天衣无缝，到阳朔，桂林一带寻访特色美食，不得不选哟！

柳州螺蛳粉

说到柳州蜗牛粉，我相信很多人不会感到奇怪，因为它有酸、辣、新鲜、凉、热的独特风味，在柳州风味小吃中排名第一。

融水竹筒饭

融水竹筒饭是柳州特色美食，竹筒饭用的是当地特产的香米，配上新鲜的猪肉，放入竹筒中烤制而成，竹筒饭香软可口，带有竹子自然的清香，猪肉清爽不油腻，深受柳州人民喜爱。

铜瓢粑

铜瓢粑是广西柳州融安县的特色小吃，铜飘粑外酥里嫩，香气四溢，又香又脆，是一款老少皆宜的小吃。

芙蓉酥

芙蓉酥是柳州特色小吃，芙蓉酥外酥里嫩，香气扑鼻，唇齿留香，是柳州人民最喜爱的小吃之一。