学校溯源于1936年的济南私立惠鲁工商职业学校和1945年的青岛私立商科职业学校，历经山东省供销合作干部学校、商业部兽医专科学校、山东财经学院中专部、山东省商业学校（山东省商业职工大学）等办学时期，1999年3月，经教育部批准，由山东省商业职工大学和山东省商业学校组建而成。2019年12月，被教育部、财政部列入第一类高水平学校建设单位（A档）。

山东商业职业技术学院是1999年经教育部批准设立的省属高职院校，办学历史可追溯到1936年的济南私立惠鲁工商职业学校。经过80多年的积淀，学校以“立德树人 兴商润民”为使命，以“创高职名校，施优教于民”为目标愿景，秉承 “尚德蕴能，日精日新”的校训，坚持为社会用人需求服务，为学生**成才服务，软商硬做、冷链暖心，教学质量、办学特色得到社会各界的广泛肯定。

山东商业职业技术学院（Shandong Institute of Commerce and Technology），是经教育部批准设立的省属高职院校，学校是国家示范性高职院校、国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校、国家首批现代学徒制试点单位、全国深化创新创业教育改革示范高校，山东省德育示范高校、山东省首批大学生创业教育示范校、山东省优质高等职业院校建设工程立项建设学校。

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