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学校周边

双流老妈兔头

双流老妈兔头是成都的文化符号其实一点也不为过,2020年双流老妈兔头的卤制技艺还被列入非物质文化遗产代表性项目。

白家肠粉

白家肠粉味道是辛辣或醇厚的。它使人吃后回味悠长。双流飞畅粉融合川菜精髓,打造小吃市场。选择有机食材,与营养科学混合,用纯蒸馏水高温煮熟,煮出一款健康清香的粉,口味多样,个性组合,任君挑选。

双流蹄花

蹄花历史悠久,有百年历史。双流蹄花的蹄花非常新鲜,软糯,Q弹,肥而不腻,入口即化,蘸上特制的蘸水一口蹄花一口饭,简直太满足了。

荞面

荞面用金黄的荞麦粉揉成面团,每次揪一个小面团放入木制的压面机,面条顺着孔隙漏出直接下到翻滚的锅里。大火快煮快捞快吃,保持了荞面最好的口感。

土土豆烧甲鱼

豆烧甲鱼是近些年来较流行的一道菜品、它是将高档的原料与很普通的土豆相配合、用郫县豆瓣进行调味烧制,很受老白姓的喜爱,适用于中高级筵席和大众便餐。

秘制凤爪

秘制凤爪很美味,而且不腥。配菜丰富,特别是芹菜和花生米。有辣的和不辣的,并配有素菜,和汤汁,还有灵魂花生米。凤爪里有当归的香味。

双流枇杷

双流枇杷是四川省成都市双流县太平镇的特产。太平枇杷品质特独,果实富含蛋白质、维生素以及多种矿物质微量元素,营养丰富,风味独特,口感纯正,香味浓郁,享有“天上王母蟠桃,人间太平枇杷”的美誉。

蘸水肥肠

肥肠是成都人餐桌上必不可少的一样美食,最经典的要数蘸水肥肠了,这道菜保持了肠的原汁原味,配合川蜀地区特制的蘸水,一口下去唇齿留香,吃起来肥肠柔滑,弹,有些微韧性,蘸水的味道一下就充满了味蕾,让人回味无穷。

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