蚕业科学，简称蚕学，又称蚕丝学，广义养蚕学，研究生招生专业中又称特种经济动物饲养，是蚕业生产业务的理论基础，是指导蚕业生产各种业务活动的方法和原理。蚕学专业主要研究蚕的种类、形态结构、生活习性、繁殖、发育与遗传、分类、分布移动和历史发展以及其他有关的生命活动的特征和规律的一门综合性学科。