返回
身份选择
我是初中生
我是高中生
升学选择
学校选择
专业选择
高考资讯
高考动态
高考流程
院校排名
问答社区
单招资讯
单招动态
单招流程
单招学校
返回官网
返回首页
专业概况
开设院校
专业概况
本科
专业层次
4年
专业学制
工学学士
授予学位
工学
专业类别
男女比例
文理比例
专业介绍
该专业具有两个专业方向,一是粮油加工工艺,一是食品工程。掌握食品工程制图基础知识,食品加工单元操作的基本原理、方法等;粮食与制品加工、储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化;粮食加工工艺与装备、通风除尘与物料输送、粮食工厂供电与自动化、粮食工厂设计。
学习课程
基础课程
专业课程
粮食工程概论 粮食生产技术 粮食产品加工 粮食贮藏 粮食运输 粮食市场营销 食品工程原理 食品微生物 食品分析 粮油加工工艺 发酵食品工艺 焙烤制品工艺 食品机械与设备 课程设计等。
相似专业推荐
粮食
工程
6994
就职专业
粮食
工程
技术
3861
就职专业
工程
审计
2372
升学专业
就职专业
交通
工程
32233
就职专业
测专业
在线咨询