基础课程

语文 数学 英语 体育与健康 公共艺术 计算机基础与应用

专业课程

无机及分析化学 有机化学 生物化学及实验 生物学基础 微生物学及实验技术 现代分离技术 发酵工艺 化工原理 药物分析及实验 生物制药工艺 工业药剂学及实验 药理学及实验 食品营养学 酶工程 食品加工技术 食品安全与卫生检测等。