高二化学必背知识点：蛋白质的主要作用
学习资料 2021-03-18 368
蛋白质的主要作用
①维持组织的生长、更新和修复：膳食中必须提供足够质和量的蛋白质，才能维持组织、细胞的生长、更新和修复。
②参与多种重要的生理功能：如催化功能、调节功能、运输功能、储存功能、保护功能和维持体液胶体渗透压(如清蛋白)等。
③氧化供能：体内蛋白质、多肽分解成氨基酸后，产生(17.19kJ/g)能量，成人每日约有18%的能量来自蛋白质。
④转变为糖类和脂肪。
文章来源于网络，如有版权问题请联系我们删除！
推荐阅读 高二语文必背知识点：过秦论 2016高二化学下册《蛋白质和核酸》知识点 高二物理必背知识点：电磁波谱 2019年高考化学必背知识点【22个化学实验中的先与后】 2019年高考化学必背知识点【物质分离提纯的9种方法】 2019年高考化学必背知识点【10种特殊试剂的存放和取用】
点击访问更多木玛升学网的 学习资料资讯
上一条： 高二化学知识点：化学速率反应 下一条： 高二化学知识点：生命的基础能源
暂无数据