我院受邀参加郫都区第六届青年职技能大赛闭幕式技能展示
成都银杏酒店管理学院 2021-11-10 65
10月29日，我院受邀参加郫都区第六届青年职工技能大赛闭幕仪式技能展示，咖啡课程专业教师马晓强带领simple咖啡学生何钰莹演示了咖啡制作技能项目。成都市**局副局长兰琪，成都市**创业培训指导中心主任洪伟，成都市郫都区副区长陈建霖，郫都区人社局局长尹继东等一行领导参加闭幕式并对技能展示给予充分肯定。
技能演示全面展现了银杏学子娴熟的技艺和工匠风貌。台上精湛的技艺必定经历台下长久的训练和反复打磨，我院精准对接应用型人才的实际需求，以“理论＋实践”课程为载体、以项目为导向的“场景化”教学活动，促使学生各项专业技能提升，培育学生工匠精神、创新精神。
据悉，simple咖啡是由学院提供场地及设施设备，在**创业中心中心和酒店管理系共同指导的学习实践和创新创业平台。simple咖啡集实训室、经营场所于一体，将酒店管理专业的多门课程的教学环节与咖啡厅运营紧密结合。在运营的过程中最大程度以学生为中心，培养学生的综合能力，体验创新创业的过程。
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