校领导深入食堂检查、指导食品安全管理工作
学校新闻 2023-07-21 373
2023年高考、中考之际，为确保考试期间全校师生饮食安全，6月5日上午，学校党委副书记、纪委书记、主持学校全面工作的扈极文同志率党委班子成员、食品安全总监和食品安全员深入食堂检查、指导食品安全管理工作并在现场召开学校食堂食品安全月调度会议。
校领导一行对学校食堂粗加工间、切配间、食品库房、烹饪间、洗碗消毒间、餐厅等进行了全面检查，仔细看台账、查凭证、对实物，详细了解食堂运行情况，重点检查了原材料采购与贮存、食材进出库、加工制作、食品留样、环境和设施设备卫生、餐具清洁消毒、用电用气安全以及员工管理等情况。
结合前期师生反馈和现场检查情况，校领导对学校食品安全管理人员、食堂经营者提出明确要求：一是守牢安全底线。务必时刻绷紧食品安全这根弦，把食品安全放在首位、进一步强化食品安全责任意识；二是认真落实好校园“日管控”、“周排查”、“月调度”等食品安全保障机制，对检查存在的 变质等感官性状异常的食品原材料未及时清理，蔬菜清洗后未及时上架并规范遮盖等问题要立即整改，举一反三；三是提升服务质量。要强化服务理念，有效落实服务举措，多购进新鲜食材，减少冷冻食品，努力提供更加优质的饮食服务；四是妥善回应师生诉求。要高度重视师生意见建议，把师生诉求作为改进服务的重要着力点，对合理诉求要采取有效措施及时回应，同时做好信息反馈工作，努力提高师生满意度。
更多招生咨询！请拨打热线：400-1150-155
文章来源于网络，如有版权问题请联系我们删除！
推荐阅读 宁夏现代高级技工学校进行校园安全管理检查活动 加强食堂安全检查 筑牢食品安全防线 广元工程技工学校食品安全管理工作获好评 检查指导促提升，防疫安全稳推进 我校开展2022年秋季开学食品安全检查工作 四川省广元市职业高级中学校开展春季食品安全暨疫情防控培训
点击访问更多木玛升学网的 学校新闻资讯
上一条： 四川省盐业学校举行2023年高考动员会 下一条： 学校召开党委理论学习中心组（扩大）第五次集中学习 暨主题教育专题研讨会
暂无数据