中考期间餐饮食品安全提示

中考新闻 2024-06-13 335

在2024年中考来临之际,示范区市场监管局发布餐饮食品安全提示,提醒餐饮服务者及广大家长和考生,要注意中考期间考生们的餐饮食品安全。

一、餐饮服务提供者尤其是校外供餐单位和校园周边餐饮服务经营者,要严格落实食品安全主体责任,严格执行《餐饮服务通用卫生规范》(GB316542021)要求,切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,严把从业人员管理关、原辅材料购进质量安全关、餐饮加工制作关、餐饮具清洗消毒关、环境卫生控制关,及时排查和控制食品安全风险隐患,以积极主动的态度、热情饱满的服务,全力以赴保障考中考期间餐饮食品安全。

二、广大家长和考生要合理选择就餐方式。考生尽量在家庭、学校食堂或定点的餐饮单位就餐,外出用餐要选择环境干净卫生的餐饮单位,推荐选择有“明厨亮灶”的餐饮单位用餐。网络订餐要查看营业执照和食品经营许可证。如遇到餐饮食品安全问题,请及时拨打投诉举报电话:12315或12345。

三、科学选择就餐品种,杜绝浪费。家长应参照考生平时的饮食习惯,注意荤素搭配、营养合理,以当季新鲜食材为主,做到菜肴清淡少荤多素,不盲目改变食物种类,尽量不食用剩饭剩菜。

本文转载自:https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27715420

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