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营养与保健

专业层次: 中职 招生对象:应往届初中生 专业代码:100400 专业学制:三年 学费范围:4500元起 咨询热线:400-1150-155
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专业介绍

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握本专业必备的医学基础知识以及公共营养、特殊人群营养、临床营养等专业知识和技能,具备营养指导、卫生保健、配餐、烹饪等能力,从事临床营养、公共营养、健康管理与营养咨询等工作的高素质实用型健康管理专门人才。

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握营养配餐专 业必需的专业理论知识,具备餐饮一线生产与经营管理能力,从事餐饮业、酒店业、企事业 单位后勤的营养配餐、生产管理等工作的高素质技术技能人才。

学习课程

基础课程
语文 数学 英语 体育 就业指导 人文素养 心理教育
专业课程
基础营养 特殊人群营养 公共营养 疾病营养 食品卫生与安全 中医药膳 营养烹饪
实训课程
进行营养配餐 中西菜肴制作 中西面点制作 营养菜单开发等实训。 在相关餐饮企业 星级酒店进行实习。

就业分析

从事企业、学校和幼儿园做专职营养师,或自行创立营养咨询中心从事酒店、宾馆、饭店、快餐、专业运动队营养配餐设计与管理工作从事护理、营养保健工作;或营养食品的研发及销售工作从事食品、医疗保健行业的健康教育及培训工作为美容院、健身房,高收入家庭,慢病患者等提供个性化营养咨询指导与配餐服务。

男女占比

就业率

就职就业方向

就业行业分布

医疗/护理/卫生

30.0%

快速消费品

35.0%

制药/生物工程

35.0%

开设院校

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